Protezione dei dati

1. Protezione dei dati in sintesi

Informazioni generali

Le seguenti informazioni offrono una semplice panoramica di ciò che accade ai vostri dati personali quando visitate questo sito web. I dati personali sono tutti i dati con cui potete essere identificati personalmente. Informazioni dettagliate sul tema della protezione dei dati sono contenute nella nostra dichiarazione sulla protezione dei dati riportata sotto questo testo.

Raccolta dati su questo sito web

Chi è responsabile della raccolta dati su questo sito web?

Il trattamento dei dati su questo sito web è effettuato dal gestore del sito web. I suoi dati di contatto sono reperibili nella sezione „Informazioni sul responsabile del trattamento“ in questa dichiarazione sulla protezione dei dati.

Come raccogliamo i vostri dati?

I vostri dati vengono raccolti, da un lato, in quanto ce li comunicate voi stessi. Si può trattare, ad esempio, di dati inseriti in un modulo di contatto.

Altri dati vengono raccolti automaticamente o previo vostro consenso durante la visita al sito web dai nostri sistemi informatici. Si tratta principalmente di dati tecnici (ad es. browser internet, sistema operativo o orario di visualizzazione della pagina). La raccolta di questi dati avviene automaticamente non appena si accede a questo sito web.

Per cosa utilizziamo i vostri dati?

Una parte dei dati viene raccolta per garantire una fornitura senza errori del sito web. Altri dati possono essere utilizzati per analizzare il vostro comportamento di navigazione.

Quali diritti avete sui vostri dati?

Avete il diritto di ricevere in qualsiasi momento e gratuitamente informazioni sull'origine, il destinatario e la finalità dei vostri dati personali memorizzati. Avete anche il diritto di chiedere la rettifica o la cancellazione di tali dati. Se avete prestato il consenso al trattamento dei dati, potete revocarlo in qualsiasi momento per il futuro. Inoltre, avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali in determinate circostanze. Avete altresì il diritto di proporre reclamo all'autorità di controllo competente.

Per questo e per altre domande sul tema della protezione dei dati potete contattarci in qualsiasi momento.

Strumenti di analisi e strumenti di terze parti

Quando visitate questo sito web, il vostro comportamento di navigazione può essere valutato statisticamente. Ciò avviene principalmente con i cosiddetti programmi di analisi.

Informazioni dettagliate su questi programmi di analisi sono disponibili nella seguente dichiarazione sulla protezione dei dati.

2. Hosting

Ospitiamo i contenuti del nostro sito web presso il seguente fornitore:

DomainFactory

Il fornitore è DomainFactory GmbH, Oskar-Messter-Str. 33, 85737 Ismaning, Germania (di seguito DomainFactory). Quando visitate il nostro sito web, DomainFactory raccoglie diversi file di log, compresi i vostri indirizzi IP.

I dettagli sono reperibili nell'informativa sulla privacy di DomainFactory: https://www.df.eu/de/datenschutz/.

L'utilizzo di DomainFactory avviene sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Abbiamo un interesse legittimo ad una visualizzazione il più possibile affidabile del nostro sito web. Qualora sia stato richiesto un apposito consenso, il trattamento avviene esclusivamente sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. a GDPR e del § 25 par. 1 TTDSG (o equivalente normativa locale), nella misura in cui il consenso comprenda la memorizzazione di cookie o l'accesso a informazioni nel dispositivo finale dell'utente (ad es. per il device fingerprinting). Il consenso è revocabile in qualsiasi momento.

Trattamento dei dati su commissione

Abbiamo stipulato un contratto sul trattamento dei dati (DPA) per l'utilizzo del servizio sopra menzionato. Si tratta di un contratto prescritto dalla legge sulla protezione dei dati che garantisce che il fornitore tratti i dati personali dei visitatori del nostro sito web solo secondo le nostre istruzioni e nel rispetto del GDPR.

3. Avvertenze generali e informazioni obbligatorie

Protezione dei dati

I gestori di queste pagine prendono molto sul serio la protezione dei vostri dati personali. Trattiamo i vostri dati personali in modo riservato e in conformità con le disposizioni di legge sulla protezione dei dati e con la presente dichiarazione sulla protezione dei dati.

Quando utilizzate questo sito web, vengono raccolti diversi dati personali. I dati personali sono dati con cui potete essere identificati personalmente. La presente dichiarazione sulla protezione dei dati spiega quali dati raccogliamo e per cosa li utilizziamo. Spiega anche come e per quale scopo ciò avviene.

Desideriamo segnalare che la trasmissione di dati su Internet (ad es. nella comunicazione via e-mail) può presentare falle di sicurezza. Una protezione completa dei dati dall'accesso da parte di terzi non è possibile.

Informazioni sul responsabile del trattamento

Il responsabile del trattamento dei dati su questo sito web è:

Bergbauernhof "Zwiglhof" 
Michael und Angelika Burgmann
 Innichbergweg 6a 
39038 San Candido / Italia/Alto Adige

Telefono: +39 0474 / 913 784
E-mail: info@zwiglhof.com

Il responsabile del trattamento è la persona fisica o giuridica che, da sola o insieme ad altri, decide sulle finalità e sui mezzi del trattamento dei dati personali (ad es. nomi, indirizzi e-mail, ecc.).

Durata di conservazione

Se all'interno di questa dichiarazione sulla protezione dei dati non è stata indicata una durata di conservazione più specifica, i vostri dati personali rimarranno presso di noi fino a quando la finalità del trattamento dei dati non verrà meno. Se si fa valere una richiesta di cancellazione legittima o si revoca il consenso al trattamento dei dati, i vostri dati saranno cancellati, a meno che non vi siano altri motivi legalmente ammissibili per la conservazione dei dati personali (ad es. termini di conservazione previsti dal diritto fiscale o commerciale); nell'ultimo caso, la cancellazione avverrà dopo che tali motivi saranno venuti meno.

Informazioni generali sulle basi giuridiche del trattamento dei dati su questo sito web

Se avete acconsentito al trattamento dei dati, trattiamo i vostri dati personali sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. a GDPR o dell'Art. 9 par. 2 lett. a GDPR, nel caso in cui vengano trattate categorie particolari di dati ai sensi dell'Art. 9 par. 1 GDPR. In caso di consenso espresso al trasferimento di dati personali in paesi terzi, il trattamento dei dati avviene anche sulla base dell'Art. 49 par. 1 lett. a GDPR. Se avete acconsentito alla memorizzazione di cookie o all'accesso a informazioni nel vostro dispositivo finale (ad es. tramite device fingerprinting), il trattamento dei dati avviene anche sulla base del § 25 par. 1 TTDSG (o equivalente normativa). Il consenso è revocabile in qualsiasi momento. Se i vostri dati sono necessari per l'esecuzione di un contratto o per l'esecuzione di misure precontrattuali, trattiamo i vostri dati sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. b GDPR. Inoltre, trattiamo i vostri dati se necessari per l'adempimento di un obbligo legale sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. c GDPR. Il trattamento dei dati può avvenire anche sulla base del nostro legittimo interesse ai sensi dell'Art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Le basi giuridiche rilevanti nei singoli casi sono riportate nei paragrafi seguenti della presente dichiarazione sulla protezione dei dati.

Nota sul trasferimento dei dati negli USA e in altri paesi terzi

Utilizziamo, tra gli altri, strumenti di aziende con sede negli USA o in altri paesi terzi che non offrono un livello sicuro di protezione dei dati. Se questi strumenti sono attivi, i vostri dati personali possono essere trasferiti in questi paesi terzi e lì trattati. Desideriamo segnalare che in questi paesi non può essere garantito un livello di protezione dei dati paragonabile a quello dell'UE. Ad esempio, le aziende statunitensi sono obbligate a consegnare i dati personali alle autorità di sicurezza senza che l'interessato possa adire le vie legali. Non si può quindi escludere che le autorità statunitensi (ad es. servizi segreti) trattino, valutino e conservino in modo permanente i vostri dati situati su server statunitensi a fini di monitoraggio. Non abbiamo alcuna influenza su queste attività di trattamento.

Revoca del consenso al trattamento dei dati

Molte operazioni di trattamento dei dati sono possibili solo con il vostro consenso espresso. Potete revocare un consenso già prestato in qualsiasi momento. La liceità del trattamento dei dati effettuato fino alla revoca rimane inalterata dalla revoca stessa.

Diritto di opposizione alla raccolta dei dati in casi particolari e alla pubblicità diretta (Art. 21 GDPR)

SE IL TRATTAMENTO DEI DATI AVVIENE SULLA BASE DELL'ART. 6 PAR. 1 LETT. E O F GDPR, AVETE IL DIRITTO DI OPPORVI IN QUALSIASI MOMENTO, PER MOTIVI DERIVANTI DALLA VOSTRA SITUAZIONE PARTICOLARE, AL TRATTAMENTO DEI VOSTRI DATI PERSONALI; CIÒ VALE ANCHE PER UNA PROFILAZIONE BASATA SU TALI DISPOSIZIONI. LA RISPETTIVA BASE GIURIDICA SU CUI SI FONDA IL TRATTAMENTO È REPERIBILE IN QUESTA DICHIARAZIONE SULLA PROTEZIONE DEI DATI. SE VI OPPONETE, NON TRATTEREMO PIÙ I VOSTRI DATI PERSONALI INTERESSATI, A MENO CHE NON POSSIAMO DIMOSTRARE MOTIVI LEGITTIMI COGENTI PER IL TRATTAMENTO CHE PREVALGONO SUI VOSTRI INTERESSI, DIRITTI E LIBERTÀ O SE IL TRATTAMENTO SERVE PER L'ACCERTAMENTO, L'ESERCIZIO O LA DIFESA DI UN DIRITTO IN SEDE GIUDIZIARIA (OPPOSIZIONE AI SENSI DELL'ART. 21 PAR. 1 GDPR).

SE I VOSTRI DATI PERSONALI SONO TRATTATI PER FARE PUBBLICITÀ DIRETTA, AVETE IL DIRITTO DI OPPORVI IN QUALSIASI MOMENTO AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI CHE VI RIGUARDANO AI FINI DI TALE PUBBLICITÀ; CIÒ VALE ANCHE PER LA PROFILAZIONE NELLA MISURA IN CUI SIA CONNESSA A TALE PUBBLICITÀ DIRETTA. SE VI OPPONETE, I VOSTRI DATI PERSONALI NON SARANNO PIÙ UTILIZZATI AI FINI DI PUBBLICITÀ DIRETTA (OPPOSIZIONE AI SENSI DELL'ART. 21 PAR. 2 GDPR).

Diritto di proporre reclamo all'autorità di controllo competente

In caso di violazioni del GDPR, gli interessati hanno il diritto di proporre reclamo a un'autorità di controllo, in particolare nello Stato membro in cui risiedono abitualmente, lavorano o in cui si è verificata la presunta violazione. Il diritto di proporre reclamo fa salvo qualsiasi altro ricorso amministrativo o giurisdizionale.

Diritto alla portabilità dei dati

Avete il diritto di far consegnare a voi stessi o a terzi, in un formato comune e leggibile da dispositivo automatico, i dati che trattiamo automaticamente sulla base del vostro consenso o in esecuzione di un contratto. Se richiedete il trasferimento diretto dei dati a un altro responsabile del trattamento, ciò avverrà solo se tecnicamente fattibile.

Informazione, cancellazione e rettifica

Nell'ambito delle disposizioni di legge applicabili, avete il diritto di ottenere in qualsiasi momento e gratuitamente informazioni sui vostri dati personali conservati, sulla loro origine e sui destinatari e sulla finalità del trattamento dei dati e, se del caso, il diritto alla rettifica o alla cancellazione di tali dati. Per questo e per altre domande sul tema dei dati personali potete contattarci in qualsiasi momento.

Diritto di limitazione di trattamento

Avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali. A questo scopo potete contattarci in qualsiasi momento. Il diritto alla limitazione del trattamento sussiste nei seguenti casi:

Se contestate l'esattezza dei vostri dati personali da noi conservati, di solito abbiamo bisogno di tempo per verificare la cosa. Per la durata della verifica, avete il diritto di richiedere la limitazione del traitement dei vostri dati personali.
Se il trattamento dei vostri dati personali è avvenuto/avviene in modo illecito, potete richiedere la limitazione del traitement dei dati anziché la cancellazione.
Se non abbiamo più bisogno dei vostri dati personali, ma voi ne avete bisogno per l'esercizio, la difesa o l'accertamento di diritti in sede giudiziaria, avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali anziché la cancellazione.
Se avete proposto opposizione ai sensi dell'Art. 21 par. 1 GDPR, deve essere effettuato un bilanciamento tra i vostri e i nostri interessi. Fino a quando non sia stato accertato quali interessi prevalgono, avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali.

Se avete limitato il trattamento dei vostri dati personali, tali dati – ad eccezione della loro conservazione – possono essere trattati solo con il vostro consenso o per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di diritti in sede giudiziaria o per tutelare i diritti di un'altra persona fisica o giuridica o per motivi di rilevante interesse pubblico dell'Unione europea o di uno Stato membro.

Crittografia SSL o TLS

Questo sito utilizza la crittografia SSL o TLS per motivi di sicurezza e per proteggere la trasmissione di contenuti riservati, come ad esempio gli ordini o le richieste che ci inviate in qualità di gestori del sito. Potete riconoscere una connessione crittografata dal fatto che la riga dell'indirizzo del browser passa da „http://“ a „https://“ e dal simbolo del lucchetto nella riga del browser.

Se la crittografia SSL o TLS è attivata, i dati che ci trasmettete non possono essere letti da terzi.

Opposizione alle e-mail pubblicitarie

Con la presente ci si oppone all'uso dei dati di contatto pubblicati nell'ambito dell'obbligo di note legali per l'invio di materiale pubblicitario e informativo non espressamente richiesto. I gestori delle pagine si riservano espressamente il diritto di adire le vie legali in caso di invio non richiesto di informazioni pubblicitarie, ad esempio tramite e-mail spam.

4. Raccolta dati su questo sito web

Cookie

Le nostre pagine Internet utilizzano i cosiddetti „cookie“. I cookie sono piccoli pacchetti di dati e non danneggiano il dispositivo finale. Vengono memorizzati sul vostro dispositivo temporaneamente per la durata di una sessione (cookie di sessione) o in modo permanente (cookie permanenti). I cookie di sessione vengono cancellati automaticamente al termine della visita. I cookie permanenti rimangono memorizzati sul vostro dispositivo finale fino a quando non li cancellate voi stessi o fino a quando non avviene una cancellazione automatica da parte del vostro browser web.

In alcuni casi, quando accedete al nostro sito, sul vostro dispositivo finale possono essere memorizzati anche cookie di terze parti (third-party cookies). Questi consentono a noi o a voi di utilizzare determinati servizi della terza azienda (ad es. cookie per la gestione dei servizi di pagamento).

I cookie hanno diverse funzioni. Molti cookie sono tecnicamente necessari, poiché determinate funzioni del sito web non funzionerebbero senza di essi (ad es. la funzione carrello o la visualizzazione di video). Altri cookie servono a valutare il comportamento dell'utente o a visualizzare pubblicità.

I cookie necessari per l'esecuzione del processo di comunicazione elettronica, per la fornitura di determinate funzioni da voi richieste (ad es. per la funzione carrello) o per l'ottimizzazione del sito web (ad es. cookie per misurare il pubblico web) (cookie necessari) vengono memorizzati sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. f GDPR, a meno che non sia indicata un'altra base giuridica. Il gestore del sito web ha un interesse legittimo alla memorizzazione dei cookie necessari per la fornitura tecnicamente priva di errori e ottimizzata dei suoi servizi. Qualora sia stato richiesto il consenso alla memorizzazione dei cookie e di tecnologie di riconoscimento analoghe, il trattamento avviene esclusivamente sulla base di questo consenso (Art. 6 par. 1 lett. a GDPR e § 25 par. 1 TTDSG o equivalente); il consenso è revocabile in qualsiasi momento.

Potete impostare il vostro browser in modo da essere informati sull'impostazione dei cookie e consentire i cookie solo in singoli casi, escludere l'accettazione dei cookie per determinati casi o in generale e attivare la cancellazione automatica dei cookie alla chiusura del browser. Se i cookie vengono disattivati, la funzionalità di questo sito web potrebbe essere limitata.

Nella misura in cui i cookie vengono utilizzati da terze parti o per scopi di analisi, vi informeremo separatamente nell'ambito della presente dichiarazione sulla protezione dei dati e, se necessario, richiederemo il consenso.

Richiesta via e-mail, telefono o fax

Se ci contattate via e-mail, telefono o fax, la vostra richiesta, compresi tutti i dati personali da essa derivanti (nome, richiesta), verrà memorizzata e trattata da noi al fine di gestire la vostra pratica. Non forniamo questi dati senza il vostro consenso.

Il trattamento di questi dati avviene sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. b GDPR se la vostra richiesta è legata all'adempimento di un contratto o è necessaria per l'esecuzione di misure precontrattuali. In tutti gli altri casi, il trattamento si basa sul nostro legittimo interesse a una gestione efficace delle richieste a noi rivolte (Art. 6 par. 1 lett. f GDPR) o sul vostro consenso (Art. 6 par. 1 lett. a GDPR) se richiesto; il consenso è revocabile in qualsiasi momento.

I dati inviatici tramite le richieste di contatto rimarranno presso di noi fino a quando non ci chiederete di cancellarli, revocherete il consenso alla conservazione o la finalità della conservazione dei dati non verrà meno (ad es. dopo il completamento della gestione della richiesta). Le disposizioni di legge imperative – in particolare i termini di conservazione previsti dalla legge – rimangono inalterate.

Registrazione su questo sito web

Potete registrarvi su questo sito web per utilizzare funzioni aggiuntive sul sito. Utilizziamo i dati inseriti a questo scopo solo al fine di utilizzare la rispettiva offerta o servizio per cui vi siete registrati. Le informazioni obbligatorie richieste durante la registrazione devono essere fornite completamente. In caso contrario, rifiuteremo la registrazione.

Per modifiche importanti, ad esempio nell'ambito dell'offerta o in caso di modifiche tecnicamente necessarie, utilizziamo l'indirizzo e-mail fornito al momento della registrazione per informarvi in questo modo.

Il traitement dei dati inseriti durante la registrazione avviene al fine di eseguire il rapporto d'uso instaurato con la registrazione e, se necessario, per l'avvio di ulteriori contratti (Art. 6 par. 1 lett. b GDPR).

I dati raccolti durante la registrazione saranno da noi conservati finché sarete registrati su questo sito web e verranno successivamente cancellati. I termini di conservazione previsti dalla legge rimangono inalterati.

5. Strumenti di analisi e pubblicità

Google Tag Manager

Utilizziamo Google Tag Manager. Il fornitore è Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublino 4, Irlanda.

Google Tag Manager è uno strumento con il quale possiamo integrare strumenti di tracciamento o statistici e altre tecnologie sul nostro sito web. Google Tag Manager stesso non crea profili utente, non memorizza cookie e non effettua analisi autonome. Serve unicamente a gestire ed erogare gli strumenti integrati tramite di esso. Tuttavia, Google Tag Manager rileva il vostro indirizzo IP, che può anche essere trasmesso alla società madre di Google negli Stati Uniti.

L'uso di Google Tag Manager avviene sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Il gestore del sito web ha un interesse legittimo a un'integrazione e gestione rapida e semplice di vari strumenti sul suo sito web. Qualora sia stato richiesto un apposito consenso, il trattamento avviene esclusivamente sulla base dell'Art. 6 par. 1 lett. a GDPR e del § 25 par. 1 TTDSG (o equivalente), nella misura in cui il consenso comprenda la memorizzazione di cookie o l'accesso a informazioni nel dispositivo finale dell'utente (ad es. device fingerprinting). Il consenso è revocabile in qualsiasi momento.

Google Analytics

Questo sito web utilizza le funzioni del servizio di analisi web Google Analytics. Il fornitore è Google Ireland Limited („Google“), Gordon House, Barrow Street, Dublino 4, Irlanda.

Google Analytics consente al gestore del sito web di analizzare il comportamento dei visitatori del sito. In questo modo, il gestore del sito riceve vari dati di utilizzo, come ad es. visualizzazioni di pagina, durata della permanenza, sistemi operativi utilizzati e provenienza dell'utente. Questi dati vengono assegnati al rispettivo dispositivo finale dell'utente. Non viene effettuata un'assegnazione a un User-ID.

Inoltre, con Google Analytics possiamo registrare, tra l'altro, i movimenti del mouse, lo scorrimento e i clic. Inoltre, Google Analytics utilizza vari approcci di modellazione per integrare i set di dati raccolti e impiega tecnologie di machine learning nell'analisi dei dati.

Google Analytics utilizza tecnologie che consentono il riconoscimento dell'utente ai fini dell'analisi del comportamento dell'utente stesso (ad es. cookie o device fingerprinting). Le informazioni raccolte da Google sull'utilizzo di questo sito web vengono di norma trasmesse a un server di Google negli USA e lì memorizzate.

L'utilizzo di questo servizio avviene sulla base del vostro consenso ai sensi dell'Art. 6 par. 1 lett. a GDPR e del § 25 par. 1 TTDSG (o equivalente). Il consenso è revocabile in qualsiasi momento.

Il trasferimento dei dati negli USA si basa sulle clausole contrattuali standard della Commissione Europea. I dettagli sono reperibili qui: https://privacy.google.com/businesses/controllerterms/mccs/.

Plugin del browser

Potete impedire la raccolta e il trattamento dei vostri dati da parte di Google scaricando e installando il plugin del browser disponibile al seguente link: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=it.

Maggiori informazioni sulla gestione dei dati utente in Google Analytics sono disponibili nell'informativa sulla privacy di Google: https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=de.

Trattamento dei dati su commissione

Abbiamo stipulato un contratto di trattamento dei dati con Google e applichiamo appieno le severe disposizioni delle autorità per la protezione dei dati nell'uso di Google Analytics.

6. Plugin e Strumenti

Google Fonts (hosting locale)

Questo sito utilizza i cosiddetti Google Fonts forniti da Google per la visualizzazione uniforme dei caratteri. I Google Fonts sono installati localmente. Non vi è alcuna connessione ai server di Google.

Ulteriori informazioni su Google Fonts sono disponibili su https://developers.google.com/fonts/faq e nell'informativa sulla privacy di Google: https://policies.google.com/privacy?hl=it.